Pudín de chícharos con zanahoria

Name: Pudín de chícharos con zanahoria
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12 porciones
Ingredients: 150 g de queso Edam; 1000 g de agua; 200 g de arroz; 2 cdita de sal fina; 300 g de zanahoria; 300 g de chícharos; aceite de oliva; 6 huevos; 200 g de crema para batir (30-40% grasa); 1 pizca de pimienta molida