Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

Name: Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 30 g de aceite de oliva; 1 diente de ajo; 150 g de cebolla; 200 g de champiñones; 50 g vino de oporto ruby; 500 g de carne de res para guisar; 1 cdita de sal; 1 pizca de pimienta molida; 100 g de crema (min 30% de grasa); 30 g de mostaza; 10 g de maicena

4.3 (56 评分 )

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难易度初级

准备时间 5 分钟

总时间 35 分钟

份量 4 porciones

食材

30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
150 g de cebolla
200 g de champiñones, en cuartos
50 g vino de oporto ruby
500 g de carne de res para guisar, en trozos
1 cdita de sal
1 pizca de pimienta molida
100 g de crema (min 30% de grasa)
30 g de mostaza
10 g de maicena

营养价值: 每 1 porción
热量: 1482 kJ / 353 kcal
蛋白质: 28 g
碳水化合物: 22 g
脂肪: 6 g
饱和脂肪: 0 g
膳食纤维: 0 g
钠: 0 mg

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