设备与配件
Pierogi z kapustą i grzybami
准备工作 1小时 30 分钟
总数 2小时 40 分钟
6 porcji
食材
Farsz
-
grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)100 g
-
wody600 g
-
kapusty kiszonej dobrze odsączonej500 g
-
marchewki pokrojonej na kawałki100 g
-
korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki50 g
-
cebuli pokrojonej na kawałki120 g
-
oliwy z oliwek30 g
-
masła pokrojonego na kawałki50 g
-
soli1 ½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego1 łyżeczka
-
cukru½ łyżeczki
Ciasto
-
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu550 g
-
oliwy z oliwek30 g
-
wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów300 g
-
sól do gotowania pierogów
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
钠
1160.4 mg
蛋白质
12.5 g
热量
2373.9 kJ /
567.4 kcal
脂肪
18 g
膳食纤维
8 g
饱和脂肪
5.9 g
碳水化合物
90.8 g