Buey de mar relleno a la provenzal

Buey de mar relleno a la provenzal

4.8 24 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

2 raciones

食材

Buey de mar relleno

de agua
500 g
buey de mar vivo (500-700 g)
1
de lomo de rape (sin piel ni hueso)
50 g
gambones crudos enteros
2
de puerro en rodajas
50 g
de mantequilla
30 g
de harina
30 g

Provenzal

perejil fresco
1 ramita
de pan
10 g
diente de ajo
½

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 25.9 g

热量 1203 kJ / 287 kcal

脂肪 13.96 g

膳食纤维 1.44 g

碳水化合物 14.65 g

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