Crespelle prosciutto e mozzarella

Crespelle prosciutto e mozzarella

4.5 162 评分

准备工作 1小时

总数 1小时 30 分钟

8 porzioni

食材

Crêpes

di burro
50 g
di latte
600 g
di farina tipo 00
250 g
uova
4
di sale
1 pizzico

Besciamella

di latte intero
500 g
di burro a pezzi
40 g
di farina tipo 00
50 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di noce moscata grattugiata (可选的)
2 pizzichi

Terminare la preparazione

di prosciutto cotto a fette sottili
300 g
di mozzarella per pizza a tocchetti (1 cm)
200 g
di ricotta salata a scaglie
200 g
di burro
10 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 24.3 g

热量 1925 kJ / 460 kcal

脂肪 28.6 g

膳食纤维 0.9 g

碳水化合物 28.2 g

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