Pan de molde integral con espinacas

Name: Pan de molde integral con espinacas
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10 rebanadas
Ingredients: 100 g de agua; 65 g de hojas de espinaca frescas; 50 g de aceite de oliva virgen extra; 20 g de levadura prensada fresca; 200 g de harina integral; 50 g de harina de fuerza; 1 pellizco de sal; 1 cucharadita de mantequilla