设备与配件
Kujawska zupa z brukwi
准备工作 25 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 porcji
食材
-
brukwi obranej, pokrojonej na kawałki240 g
-
wody wrzącej, do sparzenia brukwi500 g
-
korzenia selera pokrojonego na kawałki80 g
-
korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki40 g
-
marchewki pokrojonej na kawałki180 g
-
ziemniaków obranych, pokrojonych na kawałki220 - 250 g
-
nóg z gęsi lub nóg z kaczki280 - 300 g
-
soli2 ½ łyżeczki
-
wody1500 g
-
pieprzu czarnego, mielonego½ łyżeczki
-
majeranku, suszonego½ łyżeczki
-
natki pietruszki, świeżej, tylko liście drobno pokrojonej3 - 4 gałązki
难易度
初级
营养价值 每 1 porcję
钠
495.8 mg
蛋白质
17.3 g
热量
969.2 kJ /
231.5 kcal
脂肪
11.7 g
膳食纤维
2.8 g
饱和脂肪
2.8 g
碳水化合物
15.7 g