越式鮮蝦卷

越式鮮蝦卷

4.5 6 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 人份

食材

紅蘿蔔去皮洗淨，切絲
40 克
鹽
1 茶匙
水
1300 克
新鮮四季豆去頭尾，切段
8 條
冬粉 (約40克)，用水略沖待軟，剪小段
1 把
生白蝦去殼，開背去腸泥
8 隻
越南春捲皮
8 張
美生菜洗淨，切細絲
8 片
新鮮香菜只取葉子
3 枝
蒜頭
1 粒
新鮮紅辣椒
½ 條
檸檬汁
2 大匙
魚露
2 大匙
米醋
1 大匙
冰糖粉
2 大匙

难易度

中级

营养价值每 1 人份

蛋白质 13.29 g

热量 743 kJ / 177 kcal

脂肪 0.653 g

膳食纤维 2.108 g

碳水化合物 30.374 g

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