设备与配件
Hogaza de vino tinto con nueces
准备工作 20 分钟
总数 15小时 30 分钟
20 rebanadas
食材
Masa madre
-
de harina integral75 g
-
de agua75 g
-
de levadura prensada fresca desmenuzada15 g
Masa
-
de vino tinto250 g
-
de agua50 g
-
de harina integral150 g
-
de harina de fuerza350 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de nueces peladas150 g
-
de sal1 cucharadita
Para el horno (cocción)
-
de agua200 g
难易度
初级
营养价值 每 1 rebanada
钠
119 mg
蛋白质
5 g
热量
702 kJ /
168 kcal
脂肪
5 g
膳食纤维
2 g
饱和脂肪
1 g
碳水化合物
23 g