设备与配件
Couronnes des Rois aux fruits confits
准备工作 30 分钟
总数 17小时
10 portions
食材
La veille
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de beurre demi-sel coupé en morceaux150 g
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de rhum50 g
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de sucre en poudre150 g
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d'eau tiède100 g
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de levure boulangère fraîche25 g
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail650 g
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d'eau de fleur d'oranger50 g
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de lait50 g
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œufs3
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de sel2 pincées
Le jour même
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œuf1
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de sel1 pincée
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de sucre perlé100 g
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de fruits confits variés, en petits morceaux100 g
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d'amandes effilées50 g
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
9.8 g
热量
2137 kJ /
506 kcal
脂肪
15.5 g
碳水化合物
80 g