设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Galette au citron
准备工作 25 分钟
总数 1小时 35 分钟
8 parts
食材
La pâte feuilletée
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail300 g
-
de beurre préalablement congelé en morceaux300 g
-
de sel2 pincées
-
d'eau150 g
La crème citron
-
de sucre en poudre60 g
-
de fécule de maïs15 g
-
de jus de citron135 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.35 g
-
œufs4
-
de beurre doux40 g
La dorure et le montage
-
œuf1
-
de sel1 pincée
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
8.4 g
热量
2302 kJ /
553 kcal
脂肪
40.8 g
碳水化合物
37 g
