Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

Name: Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 30 g sera parmezan; 30 g orzeszków pistacjowych, łuskanych; 15 g masła; 130 g liści szpinaku, świeżych; 180 g sera ricotta; 1 jajko; 60 g śmietany, 36% tłuszczu; ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej; ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego