设备与配件
Jamón fresco asado con salsa agridulce
准备工作 10 分钟
总数 1小时 20 分钟
12 raciones
食材
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de jamón de cerdo fresco en una pieza, deshuesado2000 g
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de ciruelas pasas sin hueso150 - 200 g
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de caramelo líquido2 cucharadas
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de extracto de buey (p. ej. Bovril®)1 cucharada
Salsa agridulce
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de cebolla en cuartos200 g
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dientes de ajo3
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de orégano seco1 cucharada
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de comino molido1 cucharadita
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de pimienta negra en grano1 cucharadita
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de aceite de oliva virgen extra100 g
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de vinagre50 g
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de kétchup360 g
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de mostaza60 g
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de refresco de cola330 g
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de azúcar2 cucharadas
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de agua250 g
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
31.93 g
热量
1728 kJ /
413 kcal
脂肪
23.69 g
膳食纤维
2.99 g
碳水化合物
17.82 g