Chocolate Chip Gluten-Free Loaf

Name: Chocolate Chip Gluten-Free Loaf
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 14 slices
Ingredients: 80 g unsalted butter; 240 g gluten free white bread flour; 50 g cornflour; 150 g golden caster sugar; 1 tsp xanthan gum; 1 ½ tsp gluten free baking powder; ½ tsp bicarbonate of soda; ½ tsp fine sea salt; 200 g Greek yoghurt; 2 large eggs; 100 g chocolate chips

4.0 (8 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 5 分钟

总时间 1小时 10 分钟

份量 14 slices

食材

80 g unsalted butter, plus extra for greasing
240 g gluten free white bread flour
50 g cornflour
150 g golden caster sugar
1 tsp xanthan gum
1 ½ tsp gluten free baking powder
½ tsp bicarbonate of soda
½ tsp fine sea salt
200 g Greek yoghurt
2 large eggs
100 g chocolate chips

营养价值: 每 1 slice
热量: 956 kJ / 229 kcal
蛋白质: 5.2 g
碳水化合物: 31.3 g
脂肪: 9.2 g

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