Potaje de sepia con garbanzos

Name: Potaje de sepia con garbanzos
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 50 g de aceite de oliva virgen extra; 25 g de almendras crudas sin piel; 25 g de pan duro; 40 g de tomate; 300 g de agua; 100 g de vino blanco; 100 g de chirivías; 250 g de calabaza; 1 cabeza de ajos; 2 hojas de laurel secas; 1 cucharadita de colorante amarillo; 1 pellizco de sal; 1 pastilla de caldo de pescado; 750 g de sepia; 350 g de patatas; 400 g de garbanzos cocidos

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难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 40 分钟

份量 6 raciones

食材

50 g de aceite de oliva virgen extra
25 g de almendras crudas sin piel
25 g de pan duro
40 g de tomate pelado
300 g de agua
100 g de vino blanco
100 g de chirivías en trozos
或 100 g de zanahoria en trozos
250 g de calabaza pelada, en trozos
1 cabeza de ajos
2 hojas de laurel secas
1 cucharadita de colorante amarillo
1 pellizco de sal
1 pastilla de caldo de pescado
750 g de sepia en trozos de 2 cm
350 g de patatas chascadas, en trozos de 2 cm
400 g de garbanzos cocidos (aclarados y escurridos)

营养价值: 每 1 ración
热量: 2361 kJ / 564 kcal
蛋白质: 37.7 g
碳水化合物: 67.5 g
脂肪: 15.7 g
饱和脂肪: 2 g
膳食纤维: 12 g
钠: 541.8 mg

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