Arroz con hinojo y col

Name: Arroz con hinojo y col
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 200 g de repollo; 100 g de aceite de oliva virgen extra; 2 dientes de ajo; 150 g de cebolla; 2 bulbos de hinojo; 200 g de arroz bomba; 100 g de vino blanco; 800 g de agua; 1 cucharadita de sal; 15 g de zumo de limón; ½ cucharadita de cúrcuma molida; ¼ de cucharadita de semillas de hinojo; ½ cucharadita de salvia seca desmenuzada; 1 pimienta de Cayena seca entera

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 30 分钟

份量 4 raciones

食材

200 g de repollo (limpio y sin tronco) en trozos regulares de aprox. 5 cm
100 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
2 bulbos de hinojo cortados en trozos
200 g de arroz bomba
100 g de vino blanco
800 g de agua
1 cucharadita de sal
15 g de zumo de limón
½ cucharadita de cúrcuma molida
¼ de cucharadita de semillas de hinojo
½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
1 pimienta de Cayena seca entera

营养价值: 每 1 ración
热量: 1582 kJ / 378 kcal
蛋白质: 4.91 g
碳水化合物: 43.3 g
脂肪: 20.56 g
膳食纤维: 3.23 g

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