Croquetones de picadillo de chorizo

Name: Croquetones de picadillo de chorizo
Prep time: 45 min
Cook time: 9 h 15 min
Total time: 9 h 15 min
Yield: 25 unidades
Ingredients: 160 g de chorizo; 70 g de aceite de oliva; 100 g de mantequilla; 30 g de cebolla; 170 g de harina; 800 g de leche entera; 1 pellizco de nuez moscada molida; 1 pellizco de pimienta negra molida; 2 pellizcos de sal; 200 g de pan rallado; 2 huevos; 300 g de aceite para freír

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难易度中级

准备时间 45 分钟

总时间 9小时 15 分钟

份量 25 unidades

食材

160 g de chorizo asturiano (en trozos)
70 g de aceite de oliva
100 g de mantequilla
30 g de cebolla
170 g de harina
800 g de leche entera a temperatura ambiente
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta negra molida
2 pellizcos de sal
200 g de pan rallado
2 huevos batidos
300 g de aceite para freír

营养价值: 每 1 unidad
热量: 819 kJ / 196 kcal
蛋白质: 4.81 g
碳水化合物: 12 g
脂肪: 14.3 g
膳食纤维: 0.34 g

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