设备与配件
Glace à la violette
准备工作 15 分钟
总数 12小时
850 g
食材
La veille
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jaunes d'œufs4
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de sucre en poudre20 g
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de lait entier500 g
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de crème liquide 30-40% m.g.200 g
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de colorant alimentaire violet (voir "Conseil(s)")20 gouttes
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de sirop de violette150 g
难易度
初级
营养价值 每 100 g
钠
42.6 mg
蛋白质
3.4 g
热量
748.5 kJ /
178.9 kcal
脂肪
12.6 g
膳食纤维
0 g
饱和脂肪
6.8 g
碳水化合物
13 g