设备与配件
Crêpes con espárragos y patatas
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 raciones
食材
Verduras al horno
-
de espárragos (sin la parte más leñosa)500 g
-
de sal1 ¼ cucharaditas
-
de agua250 g
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de patatas con piel, en gajos de 1,5 cm de grosor400 g
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de pimentón dulce1 cucharadita
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de pimentón picante (可选的)1 pellizco
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de harina de garbanzos1 cucharada
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de ajo en polvo1 cucharadita
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de orégano seco1 cucharadita
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de tomillo seco1 cucharadita
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de comino molido1 cucharadita
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de aceite de oliva1 chorrito
Salsa tahini
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de tahini60 g
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de zumo de limón30 g
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de aceite de oliva20 g
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de jarabe de agave20 g
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de yogur natural100 - 120 g
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de agua30 g
Crêpes de harina de garbanzos
-
de harina de garbanzos150 g
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de hojas de perejil fresco5 g
-
de eneldo fresco4 ramitas
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de cebollino fresco en trozos8 tallos
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de cúrcuma molida½ cucharadita
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de levadura nutricional½ cucharadita
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de cebolla en polvo1 cucharadita
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de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 pellizco
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de agua180 g
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de aceite de oliva1 chorrito
-
rabanitos en rodajas de 1 mm4
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
737 mg
蛋白质
19.6 g
热量
1841 kJ /
440 kcal
脂肪
16.4 g
膳食纤维
11.1 g
饱和脂肪
2.2 g
碳水化合物
57.6 g