Canelones de confit de pato

Canelones de confit de pato

3.6 5 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

6 raciones

食材

Relleno

de confit de pato (peso neto 870 g — peso escurrido 470g)
1 lata
de cebolla roja en trozos
250 g
diente de ajo
1
peras maduras (medianas)
2
ciruelas pasas sin hueso en cuartos
4
de sal
1 - 2 pellizcos
de foie mi-cuit de pato en trozos
70 - 80 g
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos

Canelones

mantequilla
placas de canelones
12

Salsa

de vino Pedro Ximénez
200 g
naranjas
2
limón
1
de maicena
10 g

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 201.9 mg

蛋白质 12.8 g

热量 1766 kJ / 422 kcal

脂肪 14.8 g

膳食纤维 5.3 g

饱和脂肪 4.6 g

碳水化合物 52.3 g

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