Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

Name: Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12 rebanadas
Ingredients: espray antiadherente; 200 g leche; 15 g de zumo de limón; 340 g de harina de repostería; ¼ de cucharadita de bicarbonato; ½ cucharadita de sal; 80 g de nueces pecanas; 200 g de mantequilla; 240 g de azúcar; 3 huevos; 1 yema de huevo; 150 g de azúcar glas; 1 cucharadita de frambuesas liofilizadas; 30 g de clara de huevo; 1 punta de cuchillo de colorante alimentario; 1 punta de cuchillo de colorante rosa; 10 g de zumo de limón