设备与配件
Kurczak w cieście francuskim
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
2 porcje
食材
-
filety z piersi kurczaka, bez skóry w całości (ok. 150 g każdy)2
-
soli plus dodatkowa ilość do oprószenia½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia2 szczypty
-
zioła prowansalskie, suszone do oprószenia
-
ząbek czosnku1
-
natki pietruszki, świeżej, tylko liście3 - 4 gałązki
-
pora pokrojonego w 2 cm plastry80 g
-
masła30 g
-
olej do smażenia
-
ciasta francuskiego (ok. 275 g)1 opakowanie
-
sera camembert pokrojonego w plastry (60 g)½ opakowania
-
jajko roztrzepane, do posmarowania1
-
ziarna sezamu, białego do posypania
-
cebuli szalotki przekrojonej na pół50 g
-
śmietany, min. 30% tłuszczu100 g
-
musztardy Dijon1 czubata łyżeczka
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
钠
1230.8 mg
蛋白质
52 g
热量
4719.4 kJ /
1128 kcal
脂肪
78.7 g
膳食纤维
3.2 g
饱和脂肪
34.1 g
碳水化合物
53.1 g