设备与配件
Roulé de crêpe au chocolat (FR)
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
15 pièces
食材
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de beurre coupé en morceaux25 g
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de lait300 g
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de farine de blé100 g
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œufs2
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de sel1 pincée
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de cacao en poudre25 g
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de sucre en poudre10 g
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beurre pour la poêle
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de crème liquide 35% m.g. bien froide250 g
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de mascarpone75 g
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de sucre glace25 g
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gousse de vanille1
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de biscuit type Oréo®220 g
难易度
初级
营养价值 每 1 pièce
钠
139.4 mg
蛋白质
4.2 g
热量
829.5 kJ /
198.2 kcal
脂肪
13.2 g
膳食纤维
1 g
饱和脂肪
7.1 g
碳水化合物
16.7 g