Crostata al cioccolato e lamponi

Crostata al cioccolato e lamponi

4.5 58 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

12 fette

食材

Pasta frolla al cacao

di burro a pezzi + q.b.
120 g
di zucchero
120 g
stecca di vaniglia i semini
1
uovo
1
di lievito in polvere per dolci
½ cucchiaino
di cacao amaro in polvere
25 g
di farina tipo 00
200 g

Ganache al cioccolato fondente

di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g
di panna (min. 30% di grassi)
130 g

难易度

初级

营养价值每 1 fetta

钠 72.7 mg

蛋白质 4.8 g

热量 1301 kJ / 311 kcal

脂肪 19.5 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 11.2 g

碳水化合物 29.7 g

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意大利

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