难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Ingredients
- 150 g potatoes, peeled and cut into pieces (1 cm - see Tips)
- 135 g water, plus extra to spray
- 60 g milk
- 1 tsp caster sugar
- 400 g baker's flour, plus extra to dust
- 1 ½ tsp sea salt
- 1 egg
- 20 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 200 g Mother sourdough starter (see Tips)
- 营养价值
- 每 1 slice
- 热量
- 750.1 kJ / 179.3 kcal
- 蛋白质
- 5.6 g
- 碳水化合物
- 31.9 g
- 脂肪
- 3 g
- 饱和脂肪
- 0.6 g
- 膳食纤维
- 1.3 g
- 钠
- 252.7 mg
替代食谱
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