设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Galette des rois noix de pécan et sirop d'érable
准备工作 30 分钟
总数 2小时 45 分钟
8 parts
食材
La pâte feuilletée
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail300 g
-
de beurre préalablement congelé en morceaux300 g
-
de sel2 pincées
-
d'eau150 g
-
farine de blé pour le plan de travail
La frangipane pécan et sirop d'érable
-
de lait150 g
-
de sucre en poudre50 g
-
de sirop d'érable70 g
-
de fécule de maïs12 g
-
jaunes d'œufs2
-
de noix de pécan150 g
-
de beurre pommade100 g
-
œufs3
-
de sel1 pincée
难易度
中级
营养价值 每 1 part
钠
116.8 mg
蛋白质
11.2 g
热量
3397.2 kJ /
812 kcal
脂肪
64.3 g
膳食纤维
3 g
饱和脂肪
32.1 g
碳水化合物
51.4 g
