设备与配件
Galette pistache et fleur d'oranger
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 parts
食材
La pâte feuilletée express
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de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux200 g
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de farine200 g
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d'eau froide90 g
La crème à la pistache et à la fleur d'oranger
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de sucre en poudre50 g
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d'amandes en poudre100 g
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de pâte de pistache100 g
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de fécule de maïs10 g
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d'eau de fleur d'oranger30 g
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de beurre doux mou100 g
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œuf1
Le montage
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œuf battu1
难易度
初级
营养价值 每 1 part
钠
240.7 mg
蛋白质
13 g
热量
2924.3 kJ /
698.9 kcal
脂肪
58.4 g
膳食纤维
4.8 g
饱和脂肪
27.8 g
碳水化合物
35.1 g