设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Galette des rois vanille-fève tonka
准备工作 15 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 parts
食材
La pâte feuilletée express
-
de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux200 g
-
de farine200 g
-
d'eau froide90 g
La crème vanille et fève de Tonka
-
de sucre en poudre100 g
-
gousses de vanille égrainées2
-
d'amandes en poudre100 g
-
de fécule de maïs10 g
-
de beurre doux mou100 g
-
fève tonka râpée1
-
œuf1
Le montage et la finition
-
œuf1
难易度
中级
营养价值 每 1 part
钠
240.8 mg
蛋白质
9.6 g
热量
2832.4 kJ /
677 kcal
脂肪
50.8 g
膳食纤维
3.1 g
饱和脂肪
26.9 g
碳水化合物
47.5 g
