Wielkanocny sos majonezowy

Name: Wielkanocny sos majonezowy
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 500 g wody; 4 jajka; 50 g oleju rzepakowego; 6 łyżek majonezu; 1 - 2 łyżeczki musztardy; 2 - 3 łyżki śmietany, 12% tłuszczu; ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 10 g szczypiorku, świeżego