设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Dinde farcie, sauce aux canneberges
准备工作 30 分钟
总数 4小时
6 portions
食材
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de persil frais (d’environ 20 g), effeuillé1 bouquet
La dinde
-
de romarin frais effeuillé1 brin
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de sel½ c. à soupe
-
d'huile d'arachide3 c. à soupe
-
dinde (prête à cuire, d’environ 4½ kg), à commander chez le boucher1
La farce
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de carottes pelées, en morceaux (2,5 cm/1 po)200 g
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d'oignons coupés en deux80 g
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de pain de mie blanc en tranches, coupées en quatre60 g
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de feuilles de thym frais1 c. à soupe
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de sel1 c. à thé
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de poivre noir moulu¼ c. à thé
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de marrons entiers, épluchés, en conserve200 g
La sauce aux canneberges
-
d'oignons coupés en deux80 g
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de beurre non salé1 c. à soupe
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de canneberges fraîches ou surgelées et décongelées300 g
-
d'eau250 g
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de sucre4 c. à soupe
-
cube de bouillon de poulet1
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de sel½ c. à thé
-
de porto rouge ou blanc2 c. à soupe
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
2383.4 mg
蛋白质
155.1 g
热量
5468.3 kJ /
1307 kcal
脂肪
52.5 g
膳食纤维
6.2 g
饱和脂肪
15.1 g
碳水化合物
44.7 g
