Baguette feuilletée

Baguette feuilletée

4.3 10 评分

准备工作 10 分钟

总数 4小时

6 parts

食材

d'eau
230 g
de levure boulangère fraîche
15 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
375 g
de sel
6 g
de beurre demi-sel dont 120 g en un seul morceau
150 g

难易度

初级

营养价值每 1 part

钠 541.9 mg

蛋白质 7.7 g

热量 1735.8 kJ / 414.9 kcal

脂肪 21.1 g

膳食纤维 2.4 g

饱和脂肪 13 g

碳水化合物 48.8 g

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