Blanquette de veau

Blanquette de veau

3.5 13 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 portions

食材

d'eau
1100 g
de thym frais effeuillée
1 branche
feuilles de laurier déshydratées
2
bouquet de persil frais
1
de sauté de veau coupé en morceaux
600 g
de carottes émincées
300 g
de blanc de poireau émincé
200 g
de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou en six
300 g
de beurre
20 g
de farine
15 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 28 g

热量 1339 kJ / 320 kcal

脂肪 16 g

膳食纤维 9 g

碳水化合物 15 g

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