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Dashi - Japanese stock
TM6

Dashi - Japanese stock
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食材

  • 1 piece kombu (12 x 12 cm)
  • 1000 g water, plus extra to soak
  • 20 g sake
  • 20 g mirin
  • 20 g bonito flakes
营养价值
每 900 g
热量
293.9 kJ / 70.2 kcal
蛋白质
2.1 g
碳水化合物
2.5 g
脂肪
0.9 g
饱和脂肪
0.2 g
膳食纤维
0 g
钠
72.6 mg

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