Galletas saladas con toffee, chocolate y nuez pacana

Name: Galletas saladas con toffee, chocolate y nuez pacana
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 unidades
Ingredients: 30 galletas pretzel mini saladas; 105 g de azúcar; 105 g de leche entera; 45 g de nata (mínimo 30% de grasa); 5 g de vainilla líquida; 90 g de goma; 20 g de mantequilla; 1000 g de agua; 25 g de vinagre; 200 g de chocolate negro para postres; 100 g de nueces pecanas