Mijoté de bœuf aux poivrons

Mijoté de bœuf aux poivrons

4.1 55 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 15 分钟

4 portions

食材

d'oignons coupés en deux
130 g
d'huile d'olive
45 g
de lardons fumés
100 g
de viande de bœuf pour bourguignon, coupée en cubes
700 g
de vin rouge
200 g
de fécule de maïs
10 g
de poivrons coupés en morceaux
400 g
d'eau
200 g
cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
1
de sel
1 c. à café rase
de poivre blanc moulu
3 pincées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1518.9 mg

蛋白质 52.4 g

热量 3143.8 kJ / 751.4 kcal

脂肪 33 g

膳食纤维 26.1 g

饱和脂肪 9.9 g

碳水化合物 71.2 g

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