设备与配件
Insalata di fregula con verdure insaporite
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 porzioni
食材
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di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate20 g
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di olio extravergine di oliva85 g
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di peperoni verdi e rossi, puliti e a listarelle (5x0.5 cm)200 g
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di cipolla a fette (0.5 cm)100 g
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di carota pelata e a bastoncini (5x0.5 cm)150 g
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di zucchine a dadini (2x2 cm)200 g
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di melanzane a dadini (2x3 cm)200 g
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spicchio di aglio1
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di salsiccia di maiale fresca, sgranata250 g
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di sale (可选的)½ cucchiaino
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di acqua1500 g
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di sale10 g
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di fregola sarda250 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
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foglie di basilico fresche a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
830.2 mg
蛋白质
12.6 g
热量
1825.2 kJ /
436.2 kcal
脂肪
26.2 g
膳食纤维
3.4 g
饱和脂肪
6 g
碳水化合物
39.9 g