Crespelle alla valdostana (senza glutine)

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

4.5 16 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 porzioni

食材

Crêpes
  • di riso originario
    200 g
  • di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
    80 g
  • uova
    4
  • di latte
    400 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di burro
    10 - 15 g
Besciamella
  • di latte intero
    500 g
  • di amido di mais (maizena)
    30 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di noce moscata in polvere (可选的)
    2 pizzichi
  • di burro
    40 g
Terminare la preparazione
  • di Fontina a pezzi
    250 g
  • di prosciutto cotto a fette
    350 g
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    60 g

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

998.5 mg
蛋白质 31.5 g
热量 2653.2 kJ / 634.2 kcal
脂肪 34.5 g
膳食纤维 0.6 g
饱和脂肪 17.6 g
碳水化合物 52.7 g

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