设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
另外需要
美善品®多功能刀头保护罩
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
准备工作 20 分钟
总数 4小时 40 分钟
6 porzioni
食材
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cipolla dorata in quarti1
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di carota pelata e a pezzi80 g
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di sedano a pezzi30 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
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di carne di vitello a pezzi (vedere consigli)900 g
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di vino bianco120 g
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di acqua500 g
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di sale2 cucchiaini rasi
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di piselli surgelati100 g
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patate piccole, sbucciate8
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prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
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pepe nero macinato a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
661 mg
蛋白质
33.9 g
热量
1711.7 kJ /
409.2 kcal
脂肪
18.2 g
膳食纤维
3.7 g
饱和脂肪
0.7 g
碳水化合物
25.1 g
