Sopa de judías blancas y verduras

Name: Sopa de judías blancas y verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 80 g de puerro; 180 g de zanahoria; 40 g de apio; 100 g de judías verdes frescas; 300 g de patata; 50 g de aceite de oliva; 1000 g de caldo de ave; 1 cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 200 g de judías blancas cocidas (en conserva)

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 40 分钟

份量 6 raciones

食材

80 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
180 g de zanahoria en rodajas
40 g de apio en trozos
100 g de judías verdes frescas en trozos
300 g de patata en trozos
50 g de aceite de oliva
1000 g de caldo de ave
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
200 g de judías blancas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas

营养价值: 每 1 ración
热量: 665 kJ / 159 kcal
蛋白质: 4.16 g
碳水化合物: 16.01 g
脂肪: 8.7 g
膳食纤维: 3.97 g

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