设备与配件
Falsos muslos de pollo con salsa de queso y mayonesa
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 porción
食材
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de harina de trigo70 g
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de pan molido70 g
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huevos4
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de queso parmesano en trozos50 g
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de agua300 g
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de papa peladas, en dados (1,5 cm)200 g
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de muslos de pollo, sin hueso y sin piel4
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de mantequilla en trozos pequeños30 g
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de sal1 ½ cditas
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de pimienta negra molida½ cdita
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de ajo en polvo1 cdita
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pimentón dulce1 cdita
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de mozzarella en trozos150 g
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aceite vegetal para freír500 g
Salsa de mayonesa
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de aceite de girasol200 g
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de cebolla morada40 g
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huevo1
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de jugo de limón amarillo1 cdita
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de salsa sriracha2 cditas
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de pimienta molida2 pizcas
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de sal3 pizcas
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de perejil fresco picado, para decorar5 g
难易度
高级
营养价值 每 1 porción
钠
1828.3 mg
蛋白质
62.3 g
热量
4732.4 kJ /
1131.1 kcal
脂肪
81.3 g
膳食纤维
2.9 g
饱和脂肪
20.9 g
碳水化合物
38.5 g