Buñuelos de Zanahoria con aguacate, Atún y Huevos

Buñuelos de Zanahoria con aguacate, Atún y Huevos

5.0 2 评分

准备工作 30 分钟

总数 40 分钟

6 porción

食材

Smash de aguacate

aguacates solo la carne (aprox. 330 g)
2
limón verde solo jugo recién exprimido
½
de sal
3 pizcas

Buñuelos de zanahoria

de zanahoria pelado
300 g
de camote pelado, en trozos delgados.
300 g
de cebolla reducido a la mitad
50 g
diente de ajo
1
huevos
2
de harina de trigo
90 g
de sal
1 ½ cditas
de pimienta molida
½ cdita
de nuez moscada en polvo
½ cdita

Huevos de cera

huevos
4
de agua hasta la marca de 1 litro

Montaje

aceite vegetal para freír
de atún enlatado, en agua escurrido
150 g
cilantro, fresco picado, para decorar
½ ramillete
jugo de limón verde para rociar

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 563 mg

蛋白质 15.7 g

热量 1392.2 kJ / 332.7 kcal

脂肪 15.7 g

膳食纤维 9.6 g

饱和脂肪 3.1 g

碳水化合物 36 g

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