Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia

Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia

4.5 11 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 30 分钟

6 porzioni

食材

Panna cotta allo zafferano

acqua fredda q.b.
di gelatina in fogli
10 g
di latte intero
250 g
di zucchero
130 g
di zafferano in polvere
1 bustina
di panna (min. 30% di grassi)
250 g

Crema all'arancia

di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato (vedere varianti)
300 g
di zucchero
100 g
di amido di mais (maizena)
30 g

Terminare la preparazione

cioccolato fondente in scagliette, a piacere
amarene sciroppate sgocciolate
6

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 37.1 mg

蛋白质 4.2 g

热量 1491.3 kJ / 356.5 kcal

脂肪 14 g

膳食纤维 0 g

饱和脂肪 8.2 g

碳水化合物 56.7 g

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