Fruit cake al café

Name: Fruit cake al café
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 18 rebanadas
Ingredients: 150 g de fruta escarchada; 150 g de leche; ¼ de cucharadita de clavo molido; 1 cucharadita de canela molida; ¼ de cucharadita de nuez moscada molida; ¼ de cucharadita de jengibre molido; 100 g de pasas sin semillas; 60 g de orejones de albaricoque; 60 g de ciruelas pasas sin hueso; 70 g de dátiles sin hueso; 60 g de arándanos rojos deshidratados; 150 g de café solo; mantequilla; 280 g de harina de repostería; 100 g de nueces pacanas; 2 cucharaditas de polvo de hornear; ½ cucharadita de bicarbonato; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de azúcar glas

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难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 2小时

份量 18 rebanadas

食材

150 g de fruta escarchada troceada
150 g de leche
¼ de cucharadita de clavo molido
1 cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
¼ de cucharadita de jengibre molido
100 g de pasas sin semillas
60 g de orejones de albaricoque troceados
60 g de ciruelas pasas sin hueso troceadas
70 g de dátiles sin hueso troceados
60 g de arándanos rojos deshidratados
150 g de café solo (fuerte)
mantequilla para engrasar
280 g de harina de repostería
100 g de nueces pacanas (y algunas más para decorar)
2 cucharaditas de polvo de hornear
½ cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar glas para espolvorear

营养价值: 每 1 rebanada
热量: 834 kJ / 199 kcal
蛋白质: 2.8 g
碳水化合物: 39.4 g
脂肪: 4.6 g
饱和脂肪: 0.6 g
膳食纤维: 2.4 g
钠: 219.3 mg

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