Galletto ripieno con funghi e salsiccia

Galletto ripieno con funghi e salsiccia

4.7 3 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 20 分钟

4 porzioni

食材

di cipolla bianca
20 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di salsiccia di maiale a pezzetti
150 g
di funghi porcini freschi a fettine
100 g
galletto disossato pronto per la farcitura (1 kg circa)
1
di burro fuso
20 g
di sale + q.b.
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di patate pelate e a tocchetti
400 g
di sale
1 pizzico

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 1099.8 mg

蛋白质 57.5 g

热量 2555 kJ / 610.8 kcal

脂肪 34.4 g

膳食纤维 2.4 g

饱和脂肪 7.4 g

碳水化合物 18.9 g

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