难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 240 g water, plus extra for cooking
-
¾
tsp dried instant yeast
或 10 g fresh yeast, crumbled - 450 g strong white bread flour (see tip), plus extra for dusting
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 ½ tsp vegetable oil, plus extra for greasing
- 1 ½ tsp barley malt extract
- 1 Tbsp bicarbonate of soda
- poppy seeds, for sprinkling
- sesame seeds, for sprinkling
- pumpkin seeds, for sprinkling
- 营养价值
- 每 1 piece
- 热量
- 1183 kJ / 283 kcal
- 蛋白质
- 10.1 g
- 碳水化合物
- 55.2 g
- 脂肪
- 2.4 g
替代食谱
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