Sopa campera

Sopa campera

4.6 36 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

6 raciones

食材

de almejas frescas (puestas en remojo con agua y sal)
100 g
langostinos crudos sin pelar
12
de espárragos verdes
500 g
huevos
6
de agua
1000 g
de cebolla en cuartos
220 g
hoja de laurel seca
1
de aceite de oliva
80 g
dientes de ajo pelados y chafados
6
de pimiento verde en trozos
150 g
de pimiento rojo en trozos
150 g
de tomate triturado en conserva
200 g
de guisantes frescos
50 g
50 g de guisantes congelados
de habas frescas
50 g
50 g de habas congeladas
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
de pan rústico (pan de Casares o cateto)
60 g
de hierbabuena fresca (可选的)
1 - 2 ramitas

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 34.33 g

热量 1634 kJ / 391 kcal

脂肪 21.45 g

膳食纤维 4.71 g

碳水化合物 15.11 g

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