设备与配件
Sautè di cozze e vongole
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
食材
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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spicchi di aglio a piacere1 - 2
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peperoncino secco piccante1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di pomodorini a metà200 g
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di sale1 pizzico
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di acqua400 g
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di vino bianco100 g
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di cozze fresche pulite700 g
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di vongole fresche, pulite500 g
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di pepe bianco macinato (可选的)1 - 2 pizzichi
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fette di pane tostate, a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
364.8 mg
蛋白质
11.2 g
热量
634.8 kJ /
151.8 kcal
脂肪
10.1 g
膳食纤维
1.8 g
饱和脂肪
1.5 g
碳水化合物
4.4 g