设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Choux chantilly au clou de girofle
准备工作 20 分钟
总数 1小时 25 分钟
18 pièces
食材
La pâte à choux
-
d'eau150 g
-
de beurre doux coupé en morceaux80 g
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de sel1 pincée
-
de sucre en poudre10 g
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de farine de blé120 g
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œufs moyens (53-63 g chacun)3
La chantilly au clou de girofle
-
clous de girofle3
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de sucre en poudre80 g
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de crème liquide 35% m.g. très froide400 g
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
2 g
热量
645 kJ /
155 kcal
脂肪
12 g
碳水化合物
11 g
