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Artichokes in Oil

Artichokes in Oil
无评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 40 分钟
500 g
马上体验

食材

  • white wine vinegar
    750 g
  • white wine, dry
    250 g
  • salt
    1 tbsp
  • artichoke heart, fresh (approx. 50 g each)
    10 - 12
  • extra virgin olive oil
    80 g
  • garlic clove
    1 - 2
  • bay leaf, fresh
    2
    2 bay leaf, dried
  • parsley, dried
    3 pinches
  • rosemary, dried, chopped
    1 pinch
  • black peppercorn
    10
  • extra virgin olive oil plus extra for topping up jar if needed
    1 - 2 tbsp
  • water

难易度

初级

营养价值 每 50 g

钠 745.3 mg
蛋白质 1.7 g
热量 613.8 kJ / 146.7 kcal
脂肪 10 g
膳食纤维 2.7 g
饱和脂肪 1.6 g
碳水化合物 6.1 g

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