设备与配件
Mijoté de fèves à la pancetta et au parmesan
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 portions
食材
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1 oignon rouge en lamelles de 5 mm
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100 g de pancetta en lanières
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200 g d'eau
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50 g de vin blanc sec
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600 g de fèves fraîches ou surgelées
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du sel
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du poivre moulu
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200 g de tomates confites à l'huile égouttées et en morceaux
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½ bouquet de persil frais équeuté
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50 g de copeaux de parmesan
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pain de campagne grillé, pour servir
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
26 g
热量
1692 kJ /
403 kcal
脂肪
12 g
碳水化合物
42 g